Apoio às aulas do 8º ano de Ciências Naturais – Escola EB 2,3/S. Michel Giacometti & ES/3º Ciclo Carolina Michaëlis

Ora bem, como se lembram na última aula estivemos a falar em cadeias alimentares entao, de certeza que todos já responder a questão de introdução deste capítulo:

“Por que razão os seres vivos necessitam de se alimentar uns dos outros?”

Como foi dito nas aulas todos os seres vivos necessitam de energia para as suas funções vitais, ou seja para realizarem as suas actividades do dia a dia, temos como exemplo o caso do homem: para andar, fazer as suas compras pensar etc. Também foi referido que a energia se encontra armazenada em compostos ogânicos, como a glicose e que são produzidos essencialmente pelas plantas verdes através de um processo designado por fotossíntese (síntese (sintese) pela luz (foto)), processo em que a energia luminosa é transformada em energia química. Durante a fotossínte, as plantas transformam a água, sais minerais (matéria mineral) e o dióxido de carbono que são retirados do meio ambiente em matéria orgânica e oxigénio, produzindo assim o seu próprio alimento. O processe é sintetizado da seguinte forma:

• CO2 (dióxido de carbono) + H2O (água)+ luz —> C6H2O6 (glicose)+ O2 (oxigénio)

Assim, chegamos a conclusão que as quatro moléculas essenciais a vida são:

• C – carbono
• H – hidrogénio
• O – Hidrogénio
• N – Azoto

É a partir destas moléculas que se vão formar os compostos orgânicos ( substâncias existentes na constituição dos seres vivos) A energia luminosa necessária a vida que as plantas recebem é proveniente do sol (energia solar), elas possuem estruturas especializadas (organelos) para a transformação da matéria mineral em matéria orgânica que são designados por cloroplastos.

Um pouco de História: (calma, calma não têm que saber isto…. 😉 )

   Na primeira metade do séc XVII, o médico van Helmont FEZ fez crescer uma planta num jarro com terra e regou a planta somente com água da chuva. Ele observou que após 5 anos, a planta tinha crescido bastante, mas a quantidade de terra no jarro quase não diminui. Van Helmont concluiu que o material utilizado pela planta para o seu crescimento veio da água utilizada para regá-la. Em 1727 o botânico inglês Stephan Hales observou que as plantas usavam principalmente o ar como fonte de nutrientes para o seu crescimento. Entre 1771 e 1777, o químico Joseph Priestly descobriu que quando ele colocava uma vela no interior de um jarro emborcado, a chama extinguia-se rapidamente sem que a cera fosse completamente consumida. Posteriormente ele observou que se um rato fosse colocado nas mesmas condições ele morreria. Mostrou então que o ar que fora “retirado” pela vela e pelo rato, poderia ser “restaurado” por uma planta. Em 1778, Jan Ingenhousz repetiu os experimentos de Priestly e observou que era a luz a responsável pela restauração do ar. Ele observou também que somente as partes verdes da planta tinha essa propriedade. Em 1796, Jean Senebier mostrou que o CO2 era quem “viciava” o ar e que o mesmo era fixado pelas plantas durante a fotossíntese. Logo em seguida, Theodore de Saussure mostrou que o aumento da massa das plantas durante o seu crescimento não poderia ser devido somente à fixação de CO2, mas também devido a incorporação da água.

 Continuando…..

   Quanto ao modo como se nutrem, ou seja, como obtêm esses compostos orgânicos ricos em energia, os seres vivos são classificados em:

• Autotróficos – (De auto = o próprio e trophos = alimento), se são capazes de produzir o seu próprio alimento, ou seja matéria orgânica, a partir de matéria mineral existente no meio ambiente, através de um processo designado fotossíntese.
• Heterotrófico – (De hetero = outros e trophos = alimento), se precisam de consumir matéria orgânica para obter energia A alimentação constitui a forma de transferência de energia e de matéria entre os seres vivos de um determinado ecossistema.

   A maior parte da relações bióticas entre os organismos são relações de alimentação em que um organismo obtém de outros a matéria orgânica e a energia que precisa para sobreviver. Podemos entao assim definir Cadeia alimentar ou Cadeia trófica como sendo uma sequência de organismos que, dentro de um ecossistema, servem de alimento um ao outro. Vejam, no esquema abaixo, que é um exemplo de cadeia alimentar na lagoa:

Através da observação da figura:

* Podemos então concluir que, na cadeia alimentar há passagem de alimento e, consequentemente, de energia – de um organismo para outro. A energia do Sol, captada pelas plantas na fotossíntese, é armazenada nas substâncias que elas produzem, como a glicose. Uma parcela dessas substâncias acaba fazendo parte do corpo das próprias plantas (raízes, caules, folhas, frutos), que servem de alimento para os herbívoros. Em seguida, esse alimento e a energia que ele contém é transferido para os demais elos da cadeia, até chegar às aves da margem.

* É possível observar também que na cadeia alimentar, cada ser vivo ocupa uma determinada posição na cadeia alimentar, que corresponde ao seu nível trófico (trophos = alimento e nível = lugar), e este está de acordo com a principal fonte de limento.

*podemos fazer o seguinte esquema representativo da cadeia alimentar:

plantas do fundo –> caramujos –> lambaris –>peixes maiores –>aves da margem

Em que:

• cada seta indica que o indivíduo anterior é consumido pelo posterior (ex: as plantas do fundo servem de alimento para os caramujos)
• Estão presentes os níveis tróficos , que se iniciam da esquerda para a direita (ex: as plantas do fundo ocupam o 1º nível trófico, pois são a base da cadeia alimentar e são elas que produzem como já vimos anteriormente a matéria orgânica, enquanto que os peixes maiores já ocupam o 4º nível trófico.

Ora, também foi dito que nas diferentes cadeias alimentares podemos normalmente encontrar, três tipos de categorias de seres vivos que são eles:

1) Produtores:

Ora bem como o próprio nome diz, eles produzem algo, então que produzem eles? Sim, produzem a matéria orgânica essencial para a vida de todos os ecossistemas, logo como já vimos são também designados por autotróficos (porquê?), e ocupam sempre o 1º nível trófico pois são os seres vivos que produzem a matéria orgânica para todos os organismos do ecossistema. Estão incluídos neste grupo então os seres fotossintéticos (plantas verdes) e quimiossintéticos (que como já sabes são algumas bactérias que obtêm a energia não da luz solar, mas da oxidação de substâncias inorgânicas, e usam essa energia para fixar o dióxido de carbono e produzirem assim os compostos orgânicos). Contudo, existem algumas cadeias alimentares que não se iniciam nos produtores.

2) Consumidores:

Entao por aqui concluimos que os consumidores são todos os seres vivos heterotróficos pois estes alimentam-se directa ou indirectamente da matéria orgânica produzida pelos produtores, assim vamos ter consumidores de diferentes ordens. Vejamos:

a) Consumidores primários ou de 1ª ordem – São todos os herbívoros e alimenta-se exclusivamente dos produtores.

b) Consumidores secundários ou de 2ª ordem – São todos os predadores ou carnívoros e subsistem à custa dos herbívoros.

c) consumidores de terceários (3ª ordem), quaternários (4ª ordem) ….

Ora bem, então agora temos uma problema, ou talvez não…. Qual o nível trófico de um consumidorer de 3ª ordem?

Vejamos a seguinte cadeia alimentar:

folhas -> lagarta -> borboleta-> sapo -> cobra -> coruja

Ora sabemos que:

a) o produtor são as folhas e que se encontra logo em primeiro lugar (conta-se da esquerda para a direita), logo 1º nível trófico

b) Existem vários consumidores ( lagarta, borboleta, sapo, cobra, coruja) e são classificados como: consumidores 1ª ordem (lagarta), que ocupa o 2º nível trófico (ou seja ocupa a segunda posição a partir da esquerda até a direita), consumidores de 2ª ordem (borboleta), que ocupa o 3º nível trófico. Então o que se pode concluir????

O nível trófico e sempre mais um do que o nível do consumidor!!!

3) Decompositores

Mais uma vez é só interpretar, decompositores = decompor, mas decompor o que? Ora bem já sabemos que os seres vivos necessitam da matéria orgânica para obterem energia para sobreviver, mas então quando morrem o que acontece a sua matéria orgânica??? Ora bem, é aqui que “entram” os decompositores, estes transformam (decompõem) a matéria orgânica,(que é extremamente complexa, pois se bem se lembram é constituída pelas 4 moléculas essenciais a vida que se encontram combinadas entre elas) de que se alimentam (cadáveres e produtos de excreção, como fezes e urina dos organismos de todos os níveis tróficos), em matéria mineral (menos complexa). Por outras palavras são os decompositores que asseguram o retorno ao solo da matéria mineral, que vai ser novamente utilizada pelos produtores para produzir matéria orgânica novamente, de uma maneira não muito pedagógica são os “recicladores da matéria”. Assim como pode ver no nosso plante há uma circulação contínua de matéria orgânica e mineral , que é processada através das cadeias alimentares.